步骤说明
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步骤 1
取一个中等大小的碗，将
蛋糕粉或者未漂白的通用面粉(480毫升)
)、
发酵粉(6克)
、
小苏打(2克)
和
食盐(1撮)
混合在一起。备用。
步骤 2
在一个大碗里，把
椰子油(100克)
、
砂糖(150克)
搅匀。搅拌1-2分钟，直到混合物变软变轻。加入
净水(80毫升)
和
香草精(2克)
搅拌直到混合物完全混合。
步骤 3
慢慢加入面粉混合物到奶油糖混合物中，搅拌混合。
步骤 5
擀面前，让面团在室温下放置30分钟至1小时。
步骤 6
烤箱预热到325华氏度(160摄氏度)。
步骤 7
把面团直接擀在烤盘纸上。面团应该有1/4英寸厚。用饼干刀切出面团，然后用平抹刀轻轻刮掉多余的面团。继续擀面团，切成小块，直到面团用完。
步骤 8
把饼干放到烤盘上，用烤盘纸包好。在饼干之间留出1英寸的空间。
步骤 9
将未烤好的饼干放入冰箱冷冻10分钟后再烘烤。
步骤 10
烘烤8-10分钟，直到饼干边缘呈浅棕色，中间几乎没有变硬。让他们在烤盘上休息几分钟，然后放到冷却架上冷却。
步骤 11
在一个小碗里，把
糖粉(220克)
和
豆奶(45克)
搅匀。
步骤 12
加入
玉米糖浆(20毫升)
，继续搅拌直到粘稠有光泽。
步骤 14
立即将糖霜转移到裱花袋中，或密封在密封容器中，或用湿布覆盖，以防止糖霜干燥。
步骤 15
在装饰之前让饼干完全冷却。如果你没耐心，就把它们放进冰箱里。装饰，然后享受吧！
