步骤说明
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步骤 1
预热烤箱至204摄氏度，然后在烤盘上铺上硅胶垫或烤盘纸
步骤 2
在一个大碗里搅拌混合
面粉(120克)
、
泡打粉(1克)
、
烟熏辣椒粉(按需)
、
辣椒粉(按需)
和
盐(1撮)
混合均匀。然后加入
切达芝士(55克)
、
墨西哥胡椒(1个)
和
杏仁奶(150毫升)
，搅拌直到混合成柔软的面团。
步骤 3
把混合物放到一个干净的，撒有面粉的台面上，用撒面粉的手把它揉成一团。然后把它拍成大约13厘米厚的圆满平。用撒有面粉的刮刀将圆盘8等分切成楔形，并将这些楔形司康转移到准备好的烤盘上。
步骤 4
烤15分钟，直到蓬松金黄，司康边缘会很酥脆。把它们拿出来，趁热刷上
黄油(15克)
，让它们在托盘上冷却几分钟，然后放到架子上冷却几分钟。立即享用!
