Recipe Image:
用餐人数:
8
打印
关闭
经典高丽菜沙拉
不久的将来就会迎来夏季野餐的旺季,这是一款经典的烧烤配菜!这个菜谱来自我的继母,口感惊人,容易制作。
烹饪时间
14分钟
0.0
0 评分
作者:
jeannieandlulu
用餐人数:
8
食材清单
•
1
个
蛋黄
•
15
克
第戎芥末
•
45
克
苹果醋
•
185
克
蛋黄酱
•
60
克
第戎芥末
•
30
克
酸奶油
•
5
毫升
芹菜籽
•
6
克
盐
•
按需
黑胡椒粉
•
按需
辣椒
•
1
颗
卷心菜
, 切丁
•
215
克
菜籽油
, 切碎
•
按需
干欧芹
步骤说明
1
.
取一个鸡蛋,分开蛋白,得到
蛋黄(1个)
2
.
这款沙拉最好提前两天或者更长时间制作,这样食材才能真正融合。如果你愿意自制蛋黄酱,用一块冷湿毛巾包好碗,然后将蛋黄、
第戎芥末(15克)
和
苹果醋(15克)
在碗中充分搅拌,慢慢加入
菜籽油(215克)
,一直搅拌,直到你的蛋黄酱变得又浓又甜。
3
.
是时候开始制作高丽菜沙拉了。搅拌混合自制的
蛋黄酱(185克)
,在另一个碗中混
第戎芥末(60克)
,
酸奶油(30克)
、
苹果醋(30克)
、
芹菜籽(5毫升)
、
盐(6克)
、
黑胡椒粉(按需)
、
干欧芹(按需)
和
辣椒(按需)
,制作酱料。
4
.
将
卷心菜(1颗)
,胡萝卜切成丝,洋葱切成四分之一杯洋葱丁,放入一个可密封的大容器中,将调料倒入其中,彻底搅拌。密封容易,放入冰箱里冷藏两天。作为一道神奇的配菜开动吧!
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。