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龙舌兰柠檬芝士一口咬蛋糕
如果没有某种有趣的甜点,这就不是五月五日节了。这些龙舌兰柠檬芝士一口咬蛋糕很适合,它们制作很简单,不含烤面包,只有酒,量又不是太多!
烹饪时间
2小时30分钟
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作者:
jeannieandlulu
用餐人数:
12
食材清单
•
10
片
全麦饼干屑
, 压碎
•
35
克
红糖
•
按需
肉桂粉
•
115
克
黄油
, 融化
•
455
克
奶油芝士
•
45
毫升
龙舌兰酒
•
2
个
青柠
, 榨汁
•
200
克
砂糖
•
6
克
海盐
•
2
克
香草精
步骤说明
1
.
取一个20厘米乘20厘米的烤盘,在上面铺上烤盘纸,边上挂出一点烤盘纸。
2
.
然后将
全麦饼干屑(10片)
、
红糖(35克)
、
肉桂粉(按需)
和
黄油(115克)
放在一个碗里搅拌混合,直到它们像湿沙子一样融化混合
3
.
将其压入烤盘中,冷冻15分钟。
4
.
将芝士冷藏,这样芝士会更容易成型。将
奶油芝士(455克)
、
龙舌兰酒(45毫升)
、
青柠(2个)
、
砂糖(200克)
、
海盐(6克)
,
香草精(2克)
搅拌混合,直到变得光滑、甘美。
5
.
将芝士混合物均匀地涂在冷饼干底上,把烤盘放回冰箱,冷冻至少2小时直到凝固,这样饼干会更容易切割。
6
.
借助烤盘纸把奶酪蛋糕从托盘里拿出来,放到砧板上。
7
.
小心剥开烤盘纸,垂直水平切,各将布朗尼成6等份。你将会得到36块可爱的小蛋糕,把它们放入冰箱里,直到你想吃为止。享用吧!!
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