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10 食材7 步骤2小时 30分钟

龙舌兰柠檬芝士一口咬蛋糕

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jeannieandlulu
如果没有某种有趣的甜点,这就不是五月五日节了。这些龙舌兰柠檬芝士一口咬蛋糕很适合,它们制作很简单,不含烤面包,只有酒,量又不是太多!

2小时 30分钟

烹饪时间

10

食材
食材
美制 / 公制
用餐人数:
12
用餐人数 12
10 片
全麦饼干屑, 压碎
3 汤匙
红糖
1/4 茶匙
肉桂粉
113 克
黄油, 融化
454 克
奶油芝士
3 汤匙
龙舌兰酒
2 个
青柠, 榨汁
1 杯
砂糖
1 茶匙
或青柠海盐
1/2 茶匙
香草精
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步骤说明

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步骤 1
取一个20厘米乘20厘米的烤盘,在上面铺上烤盘纸,边上挂出一点烤盘纸。
步骤 2
然后将全麦饼干屑(10 片)、红糖(3 汤匙)、肉桂粉(1/4 茶匙)和黄油(113 克)放在一个碗里搅拌混合,直到它们像湿沙子一样融化混合
步骤 3
将其压入烤盘中,冷冻15分钟。
步骤 4
将芝士冷藏,这样芝士会更容易成型。将奶油芝士(454 克)、龙舌兰酒(3 汤匙)、青柠(2 个)、砂糖(1 杯)、海盐(1 茶匙),香草精(1/2 茶匙)搅拌混合,直到变得光滑、甘美。
步骤 5
将芝士混合物均匀地涂在冷饼干底上,把烤盘放回冰箱,冷冻至少2小时直到凝固,这样饼干会更容易切割。
步骤 6
借助烤盘纸把奶酪蛋糕从托盘里拿出来,放到砧板上。
步骤 7
小心剥开烤盘纸,垂直水平切,各将布朗尼成6等份。你将会得到36块可爱的小蛋糕,把它们放入冰箱里,直到你想吃为止。享用吧!!

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