龙舌兰柠檬芝士一口咬蛋糕

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如果没有某种有趣的甜点,这就不是五月五日节了。这些龙舌兰柠檬芝士一口咬蛋糕很适合,它们制作很简单,不含烤面包,只有酒,量又不是太多!

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食材
- 用餐人数 12 +
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10 片 压碎 全麦饼干屑
3 汤匙 红糖
1/4 茶匙 肉桂粉
454 克 奶油芝士
3 汤匙 龙舌兰酒
1 杯 砂糖
1 茶匙 海盐 , 或青柠海盐
1/2 茶匙 香草精
步骤说明 隐藏图片
步骤 1
取一个20厘米乘20厘米的烤盘,在上面铺上烤盘纸,边上挂出一点烤盘纸。
步骤 2
然后将全麦饼干屑(10 片)、红糖(3 汤匙)、肉桂粉(1/4 茶匙)和黄油(113 克)放在一个碗里搅拌混合,直到它们像湿沙子一样融化混合
步骤 3
将其压入烤盘中,冷冻15分钟。
步骤 4
将芝士冷藏,这样芝士会更容易成型。将奶油芝士(454 克)、龙舌兰酒(3 汤匙)、青柠(2 个)、砂糖(1 杯)、海盐(1 茶匙),香草精(1/2 茶匙)搅拌混合,直到变得光滑、甘美。
步骤 5
将芝士混合物均匀地涂在冷饼干底上,把烤盘放回冰箱,冷冻至少2小时直到凝固,这样饼干会更容易切割。
步骤 6
借助烤盘纸把奶酪蛋糕从托盘里拿出来,放到砧板上。
步骤 7
小心剥开烤盘纸,垂直水平切,各将布朗尼成6等份。你将会得到36块可爱的小蛋糕,把它们放入冰箱里,直到你想吃为止。享用吧!!
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