菜谱
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龙舌兰柠檬芝士一口咬蛋糕

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jeannieandlulu
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如果没有某种有趣的甜点,这就不是五月五日节了。这些龙舌兰柠檬芝士一口咬蛋糕很适合,它们制作很简单,不含烤面包,只有酒,量又不是太多!

2小时 30分钟

烹饪时间

10

食材
jeannieandlulu
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
12
用餐人数 12
10
全麦饼干屑 , 压碎
35
红糖
按需
肉桂粉
115
黄油 , 融化
455
奶油芝士
45 毫升
龙舌兰酒
2
青柠 , 榨汁
200
砂糖
6
或青柠海盐
2
香草精
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步骤说明

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步骤 1
取一个20厘米乘20厘米的烤盘,在上面铺上烤盘纸,边上挂出一点烤盘纸。
步骤 2
然后将 全麦饼干屑(10片) 红糖(35克) 肉桂粉(按需) 黄油(115克) 放在一个碗里搅拌混合,直到它们像湿沙子一样融化混合
步骤 3
将其压入烤盘中,冷冻15分钟。
步骤 4
将芝士冷藏,这样芝士会更容易成型。将 奶油芝士(455克) 龙舌兰酒(45毫升) 青柠(2个) 砂糖(200克) 海盐(6克) 香草精(2克) 搅拌混合,直到变得光滑、甘美。
步骤 5
将芝士混合物均匀地涂在冷饼干底上,把烤盘放回冰箱,冷冻至少2小时直到凝固,这样饼干会更容易切割。
步骤 6
借助烤盘纸把奶酪蛋糕从托盘里拿出来,放到砧板上。
步骤 7
小心剥开烤盘纸,垂直水平切,各将布朗尼成6等份。你将会得到36块可爱的小蛋糕,把它们放入冰箱里,直到你想吃为止。享用吧!!

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