简单的蘑菇意大利调味饭

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想要一顿既能打破常规又美味可口的经典晚餐,试试这道简单的蘑菇烩饭吧!还有野蘑菇、葡萄酒和奶酪……你还想从晚餐中得到什么呢?

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食材
- 用餐人数 4 +
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2 汤匙 橄榄油
4 杯 蘑菇
2 个 切碎 香葱
2 瓣 蒜茸
1 1/2 杯
1/2 杯 白葡萄酒
6 杯 温 蔬菜汤
1/2 杯 帕玛森芝士
2 汤匙 黄油
适量 盐和胡椒粉
步骤说明 隐藏图片
步骤 1
在一个大锅里用中火加热橄榄油(1 汤匙),加入野蘑菇(4 杯)煮大约5分钟,直到它们开始出汗(释放水分)。把蘑菇从锅里拿出来。
步骤 2
用中火加热锅里剩余的橄榄油(1 汤匙)。加入香葱(2 个)]和蒜茸(2 瓣),煮大约3分钟,直到葱变成半透明和柔软。
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