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10 食材清单 •6 步骤 •30分钟

简单的蘑菇意大利调味饭

Name: 简单的蘑菇意大利调味饭
Total time: 1800 s
Yield: 4
Ingredients: 2 汤匙 橄榄油; 4 杯 蘑菇; 2 个 香葱; 2 瓣 蒜茸; 1 1/2 杯 米; 1/2 杯 白葡萄酒; 6 杯 蔬菜汤; 1/2 杯 帕玛森芝士; 2 汤匙 黄油; 适量 盐和胡椒粉

想要一顿既能打破常规又美味可口的经典晚餐，试试这道简单的蘑菇烩饭吧!还有野蘑菇、葡萄酒和奶酪……你还想从晚餐中得到什么呢?

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30分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

30 毫升

橄榄油

400 克

蘑菇

2 个

香葱 , 切碎

2 瓣

蒜茸

285 克

米

120 毫升

白葡萄酒

1450 毫升

温蔬菜汤

45 克

帕玛森芝士

30 克

黄油

适量

盐和胡椒粉

步骤说明

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步骤 1

在一个大锅里用中火加热橄榄油(15毫升) ，加入野蘑菇(400克) 煮大约5分钟，直到它们开始出汗(释放水分)。把蘑菇从锅里拿出来。

步骤 2

用中火加热锅里剩余的橄榄油(15毫升) 。加入香葱(2个) ]和蒜茸(2瓣) ，煮大约3分钟，直到葱变成半透明和柔软。

步骤 3

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