菜谱
19 食材清单 8 步骤 30分钟

纯素食椰子意面

有嚼劲的面条和美味的椰子奶油酱炒蔬菜。
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有嚼劲的面条和美味的椰子奶油酱炒蔬菜。
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30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
1
通心粉
30
素食黄油
90
西兰花
75
胡萝卜 , 切片
120 毫升
干红椒片 , 切碎
2
蒜茸 , 切碎
95
豌豆
55
葱花
1
7
通用面粉
5
蒜粉
3
洋葱粉
3
营养酵母粉
240 毫升
椰奶
240 毫升
蔬菜汤
15
柠檬汁
适量
黑胡椒粉
125
生腰果
2
海盐

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
用中火加热 素食黄油(30克) 西兰花(90克) 胡萝卜(75克) 炒3分钟。
步骤 2
加入 干红椒片(120毫升) 蒜茸(2瓣) ,再炒3分钟。
步骤 3
加入 豌豆(95克) 葱花(55克) ,煮至蔬菜刚好变软。
步骤 4
加入 通用面粉(7克) 蒜粉(3克) 洋葱粉(3克) 营养酵母粉(3克) 盐(1撮) 搅拌。煮一分钟。
步骤 5
慢慢加入 椰奶(240毫升) 蔬菜汤(240毫升) ,小火慢炖。酱汁应该稍微浓一点。
步骤 6
加入 通心粉(1袋) 柠檬汁(15克) 黑胡椒粉(适量) ,搅拌均匀。品尝和调整调味料,以适应您的喜好。
步骤 7
生腰果(125克) 蒜粉(2克) 、洋葱粉和 海盐(2克) 放入食品加工机中搅拌,直到混合物看起来像干帕尔玛干酪。不要过度加工。
步骤 8
在意大利面食上撒上腰果、帕尔马干酪和黑胡椒。享受吧!
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