步骤说明
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步骤 1
用中火加热
素食黄油(30克)
。
西兰花(90克)
和
胡萝卜(75克)
炒3分钟。
步骤 2
加入
干红椒片(120毫升)
和
蒜茸(2瓣)
,再炒3分钟。
步骤 3
加入
豌豆(95克)
和
葱花(55克)
,煮至蔬菜刚好变软。
步骤 4
加入
通用面粉(7克)
、
蒜粉(3克)
、
洋葱粉(3克)
、
营养酵母粉(3克)
和
盐(1撮)
搅拌。煮一分钟。
步骤 5
慢慢加入
椰奶(240毫升)
和
蔬菜汤(240毫升)
,小火慢炖。酱汁应该稍微浓一点。
步骤 6
加入
通心粉(1袋)
、
柠檬汁(15克)
和
黑胡椒粉(适量)
,搅拌均匀。品尝和调整调味料,以适应您的喜好。
步骤 7
将
生腰果(125克)
、
蒜粉(2克)
、洋葱粉和
海盐(2克)
放入食品加工机中搅拌,直到混合物看起来像干帕尔玛干酪。不要过度加工。
步骤 8
在意大利面食上撒上腰果、帕尔马干酪和黑胡椒。享受吧!