菜谱
15 食材清单 12 步骤 30分钟

椰子青柠鸡肉配汤圆

这道椰子青柠鸡肉配汤圆奇妙地融合了多种口味和美食,加上香喷喷的鸡肉和松软的红薯汤圆,再配上美味的椰子青柠汤!
椰子青柠鸡肉配汤圆 company_brand_suffix
这道椰子青柠鸡肉配汤圆奇妙地融合了多种口味和美食,加上香喷喷的鸡肉和松软的红薯汤圆,再配上美味的椰子青柠汤!
30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
6
美制 / 公制
10
椰子油
455
鸡胸肉 , 去骨, 去皮
2
混合香料
3
姜黄 , 切碎
3
红辣椒
1
1
黑胡椒 , 磨碎
1/2
洋葱 , 切碎
2
蒜蓉
2
罗勒 , 切碎
240
洋蓟芯 , 沥干
1/2
青柠汁
765
椰奶
30
嫩菠菜
455
速冻小圆子

步骤说明

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步骤 1
首先,用一大锅水煮熟红薯汤圆。
步骤 2
鸡胸肉(455克) 切成小方块
步骤 3
然后将 椰子油(10克) 加入一个大煎锅里,中火加热。把鸡胸肉煎成棕色完全煮透。烹饪时,用 混合香料(1克) 姜黄(2克) 红辣椒(1克) 盐(1撮) 黑胡椒(1撮) 调味
步骤 4
洋葱(1/2个)
步骤 5
剁碎 蒜蓉(2瓣)
步骤 6
大致切碎 罗勒(2克)
步骤 7
沥干四分之一的 洋蓟芯(240克)
步骤 8
将洋葱,大蒜,罗勒和朝鲜蓟心加入同一个平底锅。让它们软化几分钟。
步骤 9
准备 青柠汁(1/2个)
步骤 10
加入 椰奶(765克) 、青柠汁,加入剩下的 混合香料(1克) 姜黄(2克) 红辣椒(1克) 调味。火调到中火,肉汤慢煨6-8分钟。
步骤 11
同时,沸水中加入大量的盐,将 速冻小圆子(455克) 放入水中煮至变软,新鲜的汤圆只需要煮2-3分钟
步骤 12
沥干水分,和煮好的鸡肉一起加入锅里的肉汤中,搅拌均匀,关火,然后搅拌加入 嫩菠菜(30克) 直到变软即可食用,享用吧!
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