步骤说明
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步骤 1
用叉子轻轻捣碎
鹰嘴豆罐头(240毫升)
。
步骤 2
加入
红扁豆(180克)
、
芹菜(1根)
、
胡萝卜(1根)
、
红椒(1/4根)
、
葱(2根)
、
新鲜莳萝(2克)
、
蛋黄酱(45克)
、
柠檬汁(8克)
、
营养酵母粉(8克)
、
腌黄瓜(1根)
、
盐(2克)
和
黑胡椒粉(适量)
。用叉子彻底搅拌。
步骤 3
用浸入式搅拌机搅拌1/3-1/2的混合物，或者使用食物处理器上的混合功能。用叉子彻底搅拌均匀。
步骤 4
将1/3-1/2杯小扁豆和鹰嘴豆沙拉舀在
全麦面包(2片)
，在另一片面包上放
生菜(1片)
。合上三明治，斜切，尽情享用吧!
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