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咖喱鸡肉蔬菜意大利面
他的咖喱鸡肉蔬菜意面是如此舒适又温暖,不需要因为热量而感到沉重。最棒的是,这还是一道简单的一锅炖!
烹饪时间
1小时
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作者:
jeannieandlulu
用餐人数:
6
食材清单
•
1
毫升
橄榄油
•
225
克
小
蘑菇
, 切薄片
•
3
个
胡萝卜
, 去皮, 切丁
•
1
个
大
西葫芦
, 切丁
•
1
个
洋葱
, 切丁
•
3
瓣
大蒜
, 剁碎
•
455
克
鸡
, 去骨, 去皮
•
9
克
咖喱粉
•
1
撮
盐
•
1
撮
新鲜黑胡椒碎
•
60
毫升
红酒
•
790
克
罐装番茄
•
360
毫升
鸡汤
•
120
毫升
牛奶
•
455
克
意大利面
•
15
克
黄油
步骤说明
1
.
一个大荷兰锅或炖锅中中火加热
橄榄油(1毫升)
,加入
蘑菇(225克)
、
胡萝卜(3个)
、
西葫芦(1个)
、
洋葱(1个)
、
大蒜(3瓣)
炒香,软化3-5分钟。
2
.
然后加入
鸡(455克)
,与蔬菜一起充分烹煮。烹饪时,用
咖喱粉(9克)
,
盐(1撮)
和
新鲜黑胡椒碎(1撮)
调味。煮好后,倒
红酒(60毫升)
,再煮3分钟。最后,倒入
罐装番茄(790克)
,
牛奶(120毫升)
\
鸡汤(360毫升)
3
.
将整锅料理充分搅拌均匀,炖15分钟。15分钟后,加入
意大利面(455克)
,搅拌均匀,加入酱汁,煮8-10分钟,搅拌均匀。烤好后,关火,加入
黄油(15克)
,让所有食材都裹上黄油,最后装入漂亮的碗中,立即上桌!它也能充分利用剩菜。享用吧!
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