步骤说明
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步骤 1
将
新鲜欧芹(6克)
、
新鲜芫荽(120毫升)
、
罗勒叶(3克)
、
特级初榨橄榄油(55克)
、
大蒜(2瓣)
、
红酒醋(10克)
、
柠檬汁(15克)
、
新鲜牛至(7克)
、
盐(3克)
和
新鲜黑胡椒碎(按需)
加入食品加工机，搅拌加工至平滑，需要大约2到3分钟。
步骤 2
将
盐(3克)
、
黑胡椒粉(按需)
和
辣椒粉(按需)
分别撒在
牛腰眼肉(680克)
上，放在烤架或平底锅上烤5至6分钟。
步骤 3
牛排装盘，冷却5分钟，切开之前，用锡纸覆盖。斜切把牛排切成0.6厘米到1厘米宽的牛肉条
步骤 4
烤牛排的同时，在烤箱中加热
黄色玉米饼(适量)
步骤 5
用煎好的牛排、
鳄梨(适量)
、
红洋葱(适量)
、
青柠(适量)
、
玉米(适量)
搭配玉米饼。享用吧!
