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11 食材清单 •4 步骤 •55分钟

酸奶油配切达法式洋葱酱

Name: 酸奶油配切达法式洋葱酱
Total time: 3300 s
Yield: 12
Ingredients: 4 个 黄洋葱; 4 汤匙 有盐黄油; 1 杯 酸奶油; 4 盎司 奶油; 1/2 杯 蛋黄酱; 113 克 切达干酪; 1 茶匙 伍斯特沙司; 1/2 茶匙 黑胡椒; 1/2 茶匙 盐; 1/4 茶匙 辣椒; 适量 辣酱

这是你下次聚会的终极美味蘸酱配方。法式洋葱酱，由慢焦糖洋葱、奶油酸奶油和切达干酪制成。

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55分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

4 个

黄洋葱 , 削皮

55 克

有盐黄油

230 克

酸奶油

115 克

奶油

120 克

蛋黄酱

115 克

切达干酪 , 切碎

6 克

伍斯特沙司

1 克

黑胡椒 , 磨碎

3 克

盐

按需

辣椒

适量

辣酱

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

用小火至中火加热有盐黄油(55克) 。将黄洋葱(4个) ，切成1/8英寸到1/4英寸厚的圈。洋葱在黄油中慢慢煮40分钟，偶尔搅拌一下。

步骤 2

洋葱关火冷却。切成小块。

步骤 3

在一个大碗里，把奶油(115克) 和酸奶油(230克) 搅拌均匀。加入蛋黄酱(120克) 、伍斯特沙司(6克) 、黑胡椒(1克) 、盐(3克) 、辣椒(按需) 和辣酱(适量)

步骤 4

拌入切达干酪(115克) ，冷却后的焦糖洋葱充分混合。在室温下食用或与您最喜爱的鳕鱼角薯片和椒盐脆饼零食一起冷冻。享用吧!

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