步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 2
在一个23厘米的圆形蛋糕平底锅上轻轻刷上
黄油(30克)
,然后把一张足够大的烤盘纸铺在烤盘上。轻轻地在烤盘纸上刷上黄油。
步骤 3
将1片
蛋糕面团(10片)
放在干净的表面,刷上
黄油(45克)
,在第一个蛋糕上面再放一片菲洛蛋糕,刷上黄油
步骤 4
用你的手指把馅儿揉成一个松散的带褶的长条,有一点撕裂也没关系。把面团卷成一个松散的螺旋状,放在你准备好的平底锅里,把剩下的生面团也卷进去,直到你的平底锅装满为止。你应该有5-7个螺旋,这取决于你的长条的大小。
步骤 5
把剩下的
黄油(15克)
刷在螺旋的顶部。在预热好的烤箱里烤20-25分钟,直到蛋糕变成金黄色
步骤 6
制作南瓜蛋奶沙司时,将
牛奶(360毫升)
、
玉米淀粉(25克)
、
罐装南瓜泥(225克)
、
香草精(15克)
、
肉桂粉(3克)
、
姜粉(按需)
、
豆蔻粉(按需)
、
丁香粉(按需)
和
红糖(90克)
搅拌在一起。
步骤 7
把锅从烤箱里拿出来,把南瓜蛋奶沙司混合物倒在上面。把平底锅放回烤箱,再烤20-25分钟,直到蛋奶沙司在中间凝固
步骤 8
冷却15分钟,然后从锅中取出,撒上
肉桂粉(1克)
和
糖粉(7克)
即可食用。最好趁热吃,但是剩菜可以在冰箱里保存3天。