菜谱
11 食材清单5 步骤15分钟

黄瓜片柠檬香草烤面包

黄瓜片柠檬香草烤面包 菜谱 | 赛厨易
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这是一种制作黄瓜的简单而天才的方法
15分钟
烹饪时间
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食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
240
芝士
1
大  柠檬 , 去皮
5
罗勒 , 切碎
2
新鲜薄荷 , 切碎
按需
新鲜百里香
2
30 毫升
橄榄油
15
柠檬 , 榨汁
6
酸面包
适量
红胡椒 , 磨碎
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
首先用削皮器把 黄瓜(2个) ,切成大约3厘米宽的片,去掉第一片皮。当你切到种子腔时,旋转黄瓜并开始切成片,直到再次到达种子腔为止,重复这一过程,最后剩下的就是黄瓜种子腔
步骤 2
将黄瓜片加入碗中,加入 橄榄油(15毫升) 柠檬(15克) 搅拌均匀,放入冰箱冷藏至可以食用
步骤 3
罗勒(5克) 新鲜薄荷(2克) 新鲜百里香(按需) 切碎,放在一个小碗里,把 芝士(240克) 盐(适量) 、、罗勒碎、薄荷碎、百里香碎和 柠檬(1个) 混合在一起,留一点皮做装饰。搅拌均匀,备用。
步骤 4
橄榄油(15毫升) 酸面包(6片) 放入平底锅中,中火煎至两面金黄酥脆
步骤 5
上桌:在每一片吐司上撒上柠檬香草,上面撒上黄瓜片,撒上一点压碎的 红胡椒(适量) 、柠檬皮和少许切碎的新鲜香草。

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