步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
如果你用的披萨盘,可以先把烤架放在烤箱的上数第三层,然后把烤盘放在上面。把烤箱预热到最高温度250摄氏度- 280摄氏度,预热一小时。如果你只用烤架,那就放在烤箱中层就好。
步骤 2
揉搓
新鲜披萨面团(225克)
,在面团上撒上面粉。与此同时,把
薄柠檬片(6片)
放水里浸泡15分钟,拍干。取出片状
烟熏马苏里拉芝士(85克)
。
步骤 3
把面团放进烤盘,并用手指拉伸面团边缘直到与烤盘大小相合。大约8到10英寸直径。
步骤 4
把3盎司奶酪铺在表面,留下一个1英寸边缘。把浸泡好的薄柠檬片和
罗勒叶(5片)
放在奶酪上,浇上
特级初榨橄榄油(适量)
步骤 5
放在最高的架子上在烤,直到披萨变得蓬松,大约6分钟。打开烤箱静置30 - 60秒,把披萨从烤箱中拿出来享用吧。