步骤说明
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步骤 1
将
鸡胸肉(2块)
切成11/2英寸大小的块。
步骤 2
混合
泡菜汁(120毫升)
、
油(15毫升)
、
黑胡椒粉(1克)
、
蒜粉(2克)
、
盐(3克)
和
Jerk牌调味料(3克)
。将其倒在鸡块上,密封,冷藏3小时至隔夜。
步骤 3
在一个大铁丝架上轻轻喷上
烹饪喷雾(适量)
,备用。
步骤 4
在一个浅碗里,将
面粉(60克)
和
盐(3克)
、
辣椒粉(1克)
和
洋葱粉(2克)
混合。搅拌均匀。在另一个浅碗里,打
鸡蛋(2个)
至打匀。
步骤 5
在面包屑碗里,把
面包屑(150克)
和
帕尔马干酪(55克)
搅拌在一起。
步骤 6
先把每一块鸡肉浸入面粉混合物中。摇去多余的涂料。然后浸入鸡蛋中,摇匀多余的鸡蛋。然后在混合物中涂上一层。
步骤 7
翻动鸡块,再烤8分钟,直到鸡肉烤透,里面不再是粉红色。享用吧!