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肉豆蔻泡芙
脆脆的、金黄的、漂亮的泡芙加入了胡椒,非常适合撕成碎片,浸泡在温暖的肉汤中,我想可以肯定地说,我们大多数人只知道泡芙是盛肉汤的容器
烹饪时间
45分钟
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作者:
Compelled to Cook
用餐人数:
12
食材清单
•
25
克
菜籽油
•
3
个
大
鸡蛋
•
240
毫升
低脂牛奶
•
60
克
无盐黄油
, 融化
•
3
克
平叶欧芹
, 切碎
•
2
克
黑胡椒
, 现磨
•
5
克
盐
•
按需
肉豆蔻粉
•
80
克
通用面粉
步骤说明
1
.
欧芹洗净切碎
2
.
烤箱预热至220摄氏度
3
.
将
菜籽油(25克)
抹到12个普通大小的松饼罐头的底部。放入烤箱,加热5至7分钟
4
.
在一个大碗里,把
鸡蛋(3个)
打匀。加入
低脂牛奶(240毫升)
,搅拌至混合。加入
无盐黄油(60克)
,
平叶欧芹(3克)
,
黑胡椒(2克)
,
盐(5克)
,
肉豆蔻粉(按需)
,
通用面粉(80克)
,搅拌至光滑,大约30秒。
5
.
把松饼模具从烤箱里拿出来,往每个松饼模具里倒入大约3到4汤匙的面糊(大约1/2满),放回烤箱烘焙18分钟,直到松饼膨胀,开始变成棕色
6
.
加热到180摄氏度,继续烘烤12到15分钟
7
.
从烤箱中取出,立即上桌。享受吧!
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