步骤说明
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步骤 1
在锅里加入适量水，放入
洋葱(2个)
、
番茄(3个)
、
姜(2克)
、
大蒜(4瓣)
、
黄油(7克)
、
红辣椒粉(3克)
、
月桂叶(1根)
、
肉桂(1.3厘米)
和
青椒(1个)
，
腰果(5颗)
、
杏仁(4颗)
，煮10到12分钟，当洋葱变色，西红柿变软，用抹刀捣烂，关火。
步骤 2
然后过滤混合物:扔掉月桂叶和肉桂，将剩余材料和汤料一起磨成泥。
步骤 3
现在把
黄油(7克)
和
食用油(适量)
放在平底锅里，慢火加热。添加
红辣椒粉(3克)
，
盐(适量)
，
小豆蔻(2个)
，
新鲜香菜(3克)
，
姜(按需)
，
青椒(1个)
和两汤匙以上
印度奶酪(适量)
。把所有的混合物都放在一边备用。
步骤 4
现在把剩下的洋葱番茄酱加到锅里，然后加入
香料粉(1克)
和
姜黄粉(2克)
。煮几分钟。在肉汁中加入一些
糖(4克)
或蜂蜜。这步是可选的，它会给肉汁带来很好的味道。你也可以用蜂蜜代替糖。
步骤 5
现在把
鲜奶油(4克)
加入肉汁中，搅拌均匀。奶油会使肉汁更加浓郁。如果不喜欢奶油，你可以用一点牛奶来代替。撒上一些
胡芦巴叶粉(9克)
，煮三到四分钟。
步骤 6
大功告成。你可以用
香菜(适量)
或少量奶油装饰它。趁热和印度面包一起吃，比如印度烤饼、印度烤饼、印度腊肠，或者和米饭一起吃。
