步骤说明
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步骤 2
烤盘涂上涂上油脂，一个23厘米x8厘米的圆形蛋糕盘铺上烤盘纸
步骤 3
在一张烤盘纸上，筛上
蛋糕粉(275克)
、
发酵粉(7克)
和
盐(3克)
，融化
无盐黄油(7克)
步骤 4
在一个大碗里，用搅拌机将
砂糖(200克)
、
鸡蛋(2个)
和
橙皮(4克)
混合搅拌，大约3-4分钟，直到颜色变浅，呈奶油状，体积增加到原来的三倍。
步骤 5
放慢速度，慢慢加入融化的无盐黄油，继续加入
希腊酸奶(245克)
和
豆蔻(3克)
、
金万利酒(15毫升)
步骤 6
加入一半筛过的面粉混合物
橙子(40克)
步骤 7
加入剩余的面粉和剩余的
橙子(40克)
，汁液搅拌至平滑，约30秒。
步骤 8
倒入备好的平底锅中，将顶部抹平。烤37-40分钟，或者把牙签插到中间，取出来的时候牙签是干净的。
步骤 9
将
金万利酒(15毫升)
、
砂糖(50克)
和
新鲜橙汁(45克)
，放入小平底锅中煮开，经常搅拌。煮沸后，让水沸腾2分钟。从火上移开，刷在蛋糕上。
步骤 10
蛋糕趁热刷橘子糖浆，让糖浆被吸收之前刷上更多
步骤 11
让蛋糕在铁丝架上完全冷却。冷却后，松开边缘，从锅中取出，切成楔形
