菜谱
19 食材清单 8 步骤 1小时30分钟

意大利羽衣甘蓝卷

用意大利香肠、香草和香料调味,然后与米饭混合,卷成甘蓝叶。烤制至味道融合,火鸡煮透后撒上少量奶酪,快速烘烤。最后的面包卷很嫩,味道很好,里面有很多番茄酱。这些美味的面包卷既丰盛又令人满意,而且不重,更不用说吃一点羽衣甘蓝的好方法了
意大利羽衣甘蓝卷 company_brand_suffix
用意大利香肠、香草和香料调味,然后与米饭混合,卷成甘蓝叶。烤制至味道融合,火鸡煮透后撒上少量奶酪,快速烘烤。最后的面包卷很嫩,味道很好,里面有很多番茄酱。这些美味的面包卷既丰盛又令人满意,而且不重,更不用说吃一点羽衣甘蓝的好方法了
Compelled to Cook
Helping you elevate your everyday meals with recipes that make the most of your casual family breakfasts, weeknight dinners and entertaining occasions.
https://www.compelledtocook.com
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1小时30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
12
美制 / 公制
95
白米
180 毫升
适量
14
羽衣甘蓝叶
455
火鸡肉 , 切碎
340
意大利香肠
80
白洋葱 , 切碎
75
青椒 , 切碎
4
蒜末 , 切末
2
干牛至
按需
干罗勒
2
黑胡椒粉
按需
红辣椒 , 切片, 切碎
45
帕玛森芝士 , 磨碎
1
西红柿罐头 , 切丁
285 毫升
金宝番茄汤
270
番茄酱
2
砂糖
7
意大利欧芹

步骤说明

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步骤 1
水(180毫升) 盐(适量) 开,加入 白米(95克) ,盖上盖子,把火调小。煮15分钟,静置5分钟。用叉子戳松,让它冷却
步骤 2
取一大锅淡盐水,小火慢炖。 羽衣甘蓝叶(14片) ,修剪去底部5-8厘米。叶子在水中焯3分钟。用开槽的勺子舀出放入冷水浴缸或冷水中,以停止烹饪过程。沥干
步骤 3
在一个大碗里混合 火鸡肉(455克) 意大利香肠(340克) 白洋葱(80克) 青椒(75克) 蒜末(4瓣) 意大利欧芹(4克) 干牛至(按需) 干罗勒(按需) 盐(适量) 黑胡椒粉(1克) 红辣椒(按需) ,轻地搅拌,把所有的原料混合在一起。轻轻拌入米饭。
步骤 4
烤箱预热至华氏摄氏175度
步骤 5
平铺一片羽衣甘蓝叶,用纸巾轻拍,以吸收多余的水分。舀1/4杯的馅料到叶子上,叶子裹住馅料上,尽可能把两边塞得密密麻麻的。如果叶子不够大,不能把两边折起来,就把它们压在馅上。
步骤 6
将面包卷放入抹了油的33x 23厘米砂锅中。重复同样的步骤,将剩下的羽衣甘蓝和馅料放入锅中,紧紧地卷成两排,每排7个。
步骤 7
在一个中等大小的碗里,将 金宝番茄汤(285毫升) 西红柿罐头(1罐) 番茄酱(270克) 意大利欧芹(4克) 干牛至(按需)
砂糖(2克) 盐(适量) 黑胡椒粉(1克) 搅拌在一起,放在一边,直到卷好。
步骤 8
将酱汁均匀地淋在面包卷上,盖上锡箔纸,烘烤1小时。取出锡箔纸,撒上 帕玛森芝士(45克) ,烤2-3分钟。上菜前,让它休息5分钟。
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