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番茄汤与干酪面包丁
酸酸甜甜番茄汤配上香脆的面包丁,好极啦!
烹饪时间
35分钟
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作者:
Kelley Simmons @ chefsavvy.com
用餐人数:
2
食材清单
•
40
克
特级初榨橄榄油
•
4
瓣
大蒜
, 切碎
•
785
克
西红柿罐头
•
按需
碎红辣椒粉
•
按需
盐
•
按需
干牛至
•
1
撮
糖
•
30
克
厚奶油
•
2
克
罗勒
, 切碎, 切细丝
•
30
毫升
水
•
1
个
全麦面包
, 切丁
•
6
克
帕玛森芝士
, 擦碎, 切小块
•
3
克
新鲜香菜
, 切碎
步骤说明
1
.
准备
新鲜香菜(3克)
2
.
帕玛森芝士(6克)
。
3
.
罗勒(2克)
。
4
.
大蒜(4瓣)
。
5
.
将
全麦面包(1个)
放到一个大碗里。放入一些
特级初榨橄榄油(15克)
洒在面包上再加入帕玛森芝士、欧芹、和一半大蒜。将油炸面包丁放置在烤盘上,煮15分钟直至金黄色。
6
.
将
特级初榨橄榄油(25克)
加到一个中等酱锅中。中火并加入剩余的大蒜再煮一分钟。
7
.
加入
西红柿罐头(785克)
,
碎红辣椒粉(按需)
、
糖(1撮)
,
盐(按需)
和
干牛至(按需)
。不断地搅拌煮大约5分钟。
8
.
加入
厚奶油(30克)
和
水(30毫升)
。当汤还热的时候加入罗勒。洒上面包块后享用。
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