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多米尼加风味鸡肉饭
风味满满的多米尼加鸡肉饭
烹饪时间
50分钟
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作者:
In the Kitchen with Jonny
用餐人数:
4
食材清单
•
5
个
鸡腿
•
1
个
黄洋葱
, 切丁
•
1/2
个
辣椒
, 切丁
•
3
瓣
蒜蓉
•
1
个
青柠
•
2
块
鸡肉汤块
•
1
袋
鸡精
•
40
克
橄榄
•
480
毫升
长粒大米
•
720
毫升
水
•
30
克
玉米油
•
40
毫升
新鲜芫荽
, 切碎
•
50
克
番茄酱
•
按需
干牛至
•
按需
黑胡椒
•
适量
盐
步骤说明
1
.
在搅拌碗中,
青柠(1个)
汁挤出淋在
鸡腿(5个)
上。 加入
干牛至(按需)
,
黑胡椒(按需)
,
新鲜芫荽(40毫升)
,
鸡精(1袋)
,
黄洋葱(1个)
,
蒜蓉(3瓣)
,
辣椒(1/2个)
和
橄榄(40克)
。
2
.
盖上盖子,腌10分钟。
3
.
高火加热炖锅,加入热
玉米油(30克)
。加入鸡肉,蔬菜备用,煮5分钟,直到鸡腿两面金黄
4
.
加入蔬菜、
鸡肉汤块(2块)
和
番茄酱(50克)
,混合搅拌,直到均匀。
5
.
加入
水(720毫升)
和
长粒大米(480毫升)
。尝一尝,如果味道太淡,就加
盐(适量)
。盖上盖子,中火煮至汤汁蒸发。
6
.
把火调至低火,盖上盖子,再煮25分钟。
7
.
享用吧!
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