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无麸质蓝莓杯形蛋糕
下面是我对如何使用蓝莓粉的一个想法。蓝莓蛋糕!都是无麸质无糖的!杏仁会使松饼(纸杯蛋糕)非常湿润,你甚至不需要使用任何油。杏仁富含天然油脂,确保松饼不会变干。
烹饪时间
1小时30分钟
0.0
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作者:
Healthy Laura
用餐人数:
4
食材清单
•
100
克
杏仁粉
•
2
个
大
鸡蛋
•
按需
泡打粉
•
2
撮
盐
•
40
克
蜂蜜
或 枫糖浆
•
10
毫升
香草豆酱
•
30
克
原味无糖酸奶
•
50
克
新鲜蓝莓
•
1
克
蓝莓粉
•
7
克
蜂蜜
或 枫糖浆
•
25
克
椰子油
, 融化
•
适量
新鲜蓝莓
•
适量
食用花卉
•
2
个
鳄梨
, 去皮, 去核
•
适量
椰子油
•
75
克
枣子
•
25
克
蓝莓粉
步骤说明
1
.
烤箱预热至华氏300度(摄氏150度)。
2
.
混合
杏仁粉(100克)
、
盐(1撮)
、
蓝莓粉(1克)
,
泡打粉(按需)
。
3
.
加入
香草豆酱(5毫升)
、
原味无糖酸奶(30克)
、
蜂蜜(40克)
。搅拌均匀
4
.
加上
鸡蛋(2个)
搅拌至完全混合。
5
.
在松饼上涂上
椰子油(适量)
。
6
.
把松饼盒放至半满,然后加入大约5-10个蓝莓。
7
.
然后把剩下的混合物加在上面。松饼盒应该是3/4满的。用
新鲜蓝莓(50克)
装饰纸杯蛋糕。
8
.
烤30分钟左右,直到牙签插入后拔出是干净的。记住,在你把它们从烤箱里拿出来之后,它们会维持加热一会儿。
9
.
鳄梨(2个)
10
.
将
枣子(75克)
、
蜂蜜(7克)
、
椰子油(25克)
、
蓝莓粉(25克)
、
香草豆酱(5毫升)
、
盐(1撮)
和鳄梨混合在一起,直到变滑。当纸杯蛋糕冷却时,把它放在冰箱里冷却。
11
.
当纸杯蛋糕达到室温时,用糖霜装饰。用一个裱花袋裱花,在上面放一些玫瑰,或者你想在你的纸杯蛋糕上看到的任何装饰。
12
.
撒上
食用花卉(适量)
、
新鲜蓝莓(适量)
。享受吧!
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