菜谱
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藜麦三文鱼蛋黄酱沙拉

我尽量做快速健康的饭菜,不需要花很多时间。我忙碌时的食谱之一是藜麦三文鱼沙拉,里面充满了我身体通常需要的所有好东西。
藜麦三文鱼蛋黄酱沙拉 company_brand_suffix
我尽量做快速健康的饭菜,不需要花很多时间。我忙碌时的食谱之一是藜麦三文鱼沙拉,里面充满了我身体通常需要的所有好东西。
30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
105
藜麦
3
鸡蛋
15 毫升
青柠汁
5
芥末
240 毫升
橄榄油
适量
盐和胡椒
4
生菜
150
烟熏三文鱼
5
小番茄
720 毫升

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
水(720毫升) 藜麦(105克) 。加些 盐和胡椒(适量) 。藜麦以小火煮15分钟至熟
步骤 2
鸡蛋(3个) 蛋白蛋黄分离,备用。
步骤 3
把蛋黄、 青柠汁(15毫升) 芥末(5克) 盐和胡椒(适量) 放入罐子里。倒入 橄榄油(240毫升) 在上面。让它们静置15秒钟,这样它就会在罐子里凝固。
步骤 4
把搅拌棒插入罐子底部。
步骤 5
打开搅拌机,直到25-30秒,杯底变厚,才可以搅拌。
步骤 6
开始用搅拌器搅拌直到它看起来像蛋黄酱。
步骤 7
藜麦稍微冷却下来,然后与蛋黄酱和 烟熏三文鱼(150克) 混合。
步骤 8
藜麦和三文鱼混合 生菜(4把) 小番茄(5个) 。如果需要的话,加点 盐和胡椒(适量) 。享受吧!
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