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虾和菠菜
健康、清淡、美味的虾和菠菜!
烹饪时间
20分钟
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作者:
Chef's Opinion
用餐人数:
2
食材清单
•
4
片
培根
, 烘烤
•
1
个
洋葱
, 切丝
•
900
克
新鲜菠菜
•
5
毫升
大蒜酱
•
1
撮
肉豆蔻
, 切碎
•
适量
粗盐
•
适量
辣椒
•
455
克
虾
•
8
克
玉米淀粉
•
适量
柠檬汁
•
适量
大蒜酱
•
55
克
黄油
•
120
毫升
泰国甜辣椒酱
•
30
克
鲜榨柠檬汁
步骤说明
1
.
准备
洋葱(1个)
2
.
培根(4片)
中火翻炒,加入洋葱丝炒至洋葱微焦。
3
.
加入
新鲜菠菜(900克)
、
大蒜酱(5毫升)
、
肉豆蔻(1撮)
、
粗盐(适量)
和
辣椒(适量)
。炒至菠菜枯萎,约1分钟,熄火,检查/调整调味。
4
.
虾(455克)
加
玉米淀粉(8克)
,用
粗盐(适量)
、
柠檬汁(适量)
、
大蒜酱(适量)
调味。
5
.
用
黄油(55克)
炒虾至半熟。
6
.
添加
泰国甜辣椒酱(120毫升)
、
鲜榨柠檬汁(30克)
。再煮几秒钟,关火,检查/调整调味料。
7
.
菠菜配虾上桌。享受吧!
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