步骤说明
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步骤 1
在双层蒸锅上
软化黄油(115克)
和
半甜巧克力片(225克)
。加入
砂糖(150克)
和
黄糖(55克)
。关火，放在一边完全冷却。
步骤 2
在搅拌器中，加入
鸡蛋(2个)
和
香草精(4克)
。搅拌混合。在巧克力混合物中加入鸡蛋混合物，搅拌至光滑。
步骤 3
在一个搅拌盆里，把所有的
中筋面粉(90克)
，
无糖可可粉(10克)
和
盐(2克)
，过筛混合，搅拌均匀。
步骤 5
将混合物倒入一个9英寸的方形平底锅中，350华氏度烤35分钟。冷却。
步骤 6
深底平底锅中加入
迷你彩色棉花糖(240毫升)
、
牛奶(60毫升)
、
半甜巧克力片(115克)
、
香草精(2克)
，加热融化，直到混合物变得光滑。冷却。
步骤 7
在立式搅拌机碗中，加入
奶油(200克)
。搅拌打发。
步骤 8
在奶油中加入冷却的巧克力和棉花糖混合物，轻轻折叠混合。
步骤 9
在冷却的布朗尼上涂上巧克力慕斯。放入冰箱冷藏30分钟。
步骤 10
在上面淋上
巧克力(适量)
。享用吧!
