馅料鸡肉卷

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

12 片

鸡胸肉 , 去皮

12 片

火腿 , 切片

12 片

奶酪

适量

盐和胡椒

适量

食用油

适量

鸡蛋

适量

通用面粉

适量

面包屑

步骤说明

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步骤 1

将 鸡胸肉(12片) 压至0.6厘米

步骤 2

用 盐和胡椒(适量) 调味鸡胸肉

步骤 3

加入 火腿(12片) 和 奶酪(12片) ，把鸡肉卷起来。

步骤 4

同时用高火加热平底锅，加入 食用油(适量) 。确保锅里有足够的油来盖住鸡肉卷的一半，因为它们中途会翻面。

步骤 5

用牙签把鸡肉卷串在一起，这样在煎炸过程中就不会散开。先盖上 通用面粉(适量) ，再打 鸡蛋(适量) ，最后裹上 面包屑(适量)

步骤 6

油热的时候把鸡肉卷放进去。一旦鸡肉卷边缘密封，取出，这样你可以翻转和油炸另一边。

步骤 7

煎均匀后，小心地从锅中取出。享受吧！