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烤花椰菜奶油烤菜
一种美味的蔬菜,热量低,味道好。更棒的是,它是提高你每日蛋白质和维生素c的理想选择
烹饪时间
45分钟
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作者:
Cocina Familiar
用餐人数:
4
食材清单
•
1.5
千克
花椰菜
•
适量
水
•
5
毫升
蒸馏白醋
•
6
克
盐
•
30
毫升
橄榄油
•
1
块
牛肉高汤块
•
30
克
通用面粉
•
300
毫升
牛奶
•
75
克
火腿
, 切碎
•
1
个
鸡蛋
, 煮熟, 磨碎
•
适量
奶酪
, 磨碎
步骤说明
1
.
首先我们得把水烧开。在锅里加入足够的
水(适量)
来盖住花椰菜(但花椰菜先不要加!)然后煮沸。
2
.
水开的时候,把
花椰菜(1.5千克)
切成小花
3
.
当水沸腾后,加入
盐(6克)
、
蒸馏白醋(5毫升)
,花椰菜就会在沸水中形成小花。煮10到15分钟。
4
.
花椰菜煮沸时,将
火腿(75克)
剁碎。
5
.
把小花沥干,然后放在一个玻璃烤盘里
6
.
制作酱汁,首先在平底锅中加入
橄榄油(30毫升)
(足以盖住锅底),中火,然后用勺子将
牛肉高汤块(1块)
溶解在油中
7
.
加入
通用面粉(30克)
,搅拌几秒钟,然后加入
牛奶(300毫升)
,继续搅拌直到酱汁沸腾,然后立即加入煮熟的花椰菜中。
8
.
把切成丁的火腿、
鸡蛋(1个)
、
奶酪(适量)
加入
9
.
最后,放入烤箱烤5分钟或直到奶酪融化。享受吧!
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