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韩国烤肉
在家享受韩国烧烤!
烹饪时间
25分钟
4.0
1 评分
作者:
Chef's Opinion
用餐人数:
6
食材清单
•
2
块
鸡胸肉
•
75
克
盐
•
50
克
砂糖
•
1450
毫升
水
•
120
毫升
Chung Jung One牌韩式辣椒酱
•
3
克
大蒜
, 磨碎
•
按需
新鲜生姜
, 磨碎
•
10
克
洋葱
, 磨碎
•
3
克
梨
•
2
克
芝麻
•
20
克
葱
, 切碎
•
适量
粗盐
•
适量
生菜
•
适量
罗勒
•
适量
新鲜香菜
•
适量
胡萝卜
, 切丝
•
适量
黄瓜
, 切丝
•
适量
烤肉酱
•
5
克
芝麻油
步骤说明
1
.
用盐水浸泡
鸡胸肉(2块)
一夜。盐水:将
盐(75克)
和
砂糖(50克)
混合在
水(1450毫升)
中,搅拌至盐溶解,加入鸡胸肉,冷藏一夜。
2
.
第二天,将鸡胸肉拍干,切片,如图所示。
3
.
把
大蒜(3克)
、
新鲜生姜(按需)
、
梨(3克)
磨碎、
葱(20克)
,
Chung Jung One牌韩式辣椒酱(120毫升)
、
洋葱(10克)
、
芝麻油(5克)
、
芝麻(2克)
和
粗盐(适量)
混合
4
.
调匀
5
.
在两边都刷上厚厚的一层酱料。
6
.
两面都烤熟。
7
.
把
胡萝卜(适量)
、
黄瓜(适量)
、煮熟后,放入盘中,撒上芝麻和葱丝,配上
生菜(适量)
、
罗勒(适量)
、
新鲜香菜(适量)
、胡萝卜丝、黄瓜丝和
烤肉酱 (适量)
将所有材料按图组合。享受吧!
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