晒厨易

> 菜谱

> 简易

菜谱

12 食材清单 •6 步骤 •20分钟

碎胡椒鸡肝块沙拉

Name: 碎胡椒鸡肝块沙拉
Total time: 1200 s
Yield: 2
Ingredients: 适量 长叶莴苣; 适量 辣椒粉; 适量 红洋葱; 适量 香醋; 适量 鸡肝; 适量 粗盐; 适量 大蒜; 适量 黑胡椒; 适量 玉米淀粉; 适量 甜辣椒; 适量 花生油; 适量 帕尔马干酪

鸡肝块外面酥脆，里面五到七分熟，辣，但不是太辣。搭配清爽的沙拉十分美味

鸡肝块外面酥脆，里面五到七分熟，辣，但不是太辣。搭配清爽的沙拉十分美味

收藏食谱

Chef's Opinion

After being in the food industry for 49 years, it gives me great pleasure to share some of my food.

https://chefsopinion.org/

Chef's Opinion

After being in the food industry for 49 years, it gives me great pleasure to share some of my food.

https://chefsopinion.org/

20分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

适量

长叶莴苣

适量

辣椒粉

适量

红洋葱 , 切丝

适量

香醋

适量

鸡肝 , 切片

适量

粗盐

适量

大蒜 , 切碎

适量

黑胡椒 , 磨碎

适量

玉米淀粉

适量

甜辣椒 , 切片

适量

花生油

适量

帕尔马干酪 , 切碎

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

将甜辣椒(适量) ，红洋葱(适量) ，将长叶莴苣(适量) 叶子、切成薄片的辣椒和红洋葱丝淋上香醋(适量)

步骤 2

沙拉装盘

步骤 3

加入帕尔马干酪(适量)

步骤 4

将鸡肝(适量) 鸡肝切成一口大小，用粗盐(适量) 、大蒜(适量) 、黑胡椒(适量) 调味，加入玉米淀粉(适量) 和辣椒粉(适量) 拌匀

步骤 5

在摄氏190度的花生油(适量) 中煎至松脆，但仍是半熟

步骤 6

放在吸油纸上，加入沙拉中，撒上新鲜香草，即可食用。

收藏食谱

碎胡椒鸡肝块沙拉

食材清单

步骤说明

标签