Recipe Image:
用餐人数:
4
打印
关闭
金枪鱼鞑靼配玉米片
用BBQ味的Doritos玉米片来搭配金枪鱼鞑靼,能产生意料之外的化学反应。尽情添加卡宴辣椒与黑胡椒,并加以喷枪炙烤,辛辣刺激而略带焦香的风味与玉米片琴瑟和鸣。这道小吃非常适合聚会,制作简单,却有非同凡响的美味,当然要佐啤酒。
烹饪时间
1小时20分钟
0.0
0 评分
作者:
讲食堂
用餐人数:
4
食材清单
•
200
克
金枪鱼
, 切碎
•
适量
玉米片
•
1
根
酸黄瓜
•
10
克
第戎芥末
•
30
毫升
橄榄油
•
15
克
白醋
•
适量
卡宴辣椒粉
•
适量
肉豆蔻
•
10
克
酱油
•
适量
海盐
•
适量
黑胡椒碎
步骤说明
1
.
将
金枪鱼(200克)
,剔除肉中的筋。不用切得过碎,留一些颗粒感更佳。
2
.
酸黄瓜(1根)
切成细丁。
3
.
混合
第戎芥末(10克)
、
橄榄油(30毫升)
、
白醋(15克)
、
卡宴辣椒粉(适量)
、
肉豆蔻(适量)
、
酱油(10克)
、
海盐(适量)
和
黑胡椒碎(适量)
。可酌情调整配料。
4
.
将碎金枪鱼肉、酸黄瓜丁与酱汁均匀混合。
5
.
搅拌均匀的鞑靼放在
玉米片(适量)
上,撒上海盐、卡宴辣椒,磨上大量黑胡椒。
6
.
用喷枪将鱼肉表面炙熟即可。
7
.
除了可以一起吃,分开吃也是不错的选择。
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。