法式西梅蛋糕

Name: 法式西梅蛋糕
Total time: 4200 s
Yield: 2
Ingredients: 500 毫升 牛奶; 125 克 面粉; 2 个 鸡蛋; 125 克 去核西梅; 125 毫升 朗姆酒; 10 克 咸黄油; 8 克 无盐黄油; 1 克 盐; 50 克 糖

这款西梅蛋糕（Far Breton）是流行于法国布列塔尼民间的一种传统甜点，通常用蛋奶酱和果干制作，又以加西梅干的做法最为经典。西梅蛋糕冷热皆可，深受布列塔尼当地人喜爱。