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7 食材清单 •5 步骤 •10分钟

小龙虾番茄沙拉

番茄、罗勒和马苏里拉奶酪是经典的沙拉搭配，小龙虾季到来，何尝不加入小龙虾，低脂高蛋白。
小龙虾番茄沙拉 company_brand_suffix
番茄、罗勒和马苏里拉奶酪是经典的沙拉搭配，小龙虾季到来，何尝不加入小龙虾，低脂高蛋白。
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讲食堂
美食达人，获得巴黎蓝带高级料理证书，已出版法餐相关书籍《别说你会吃法餐》。
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10分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
200 克
番茄 , 洗净, 切半
50 克
马苏里拉奶酪
300 克
龙虾
适量
罗勒叶
适量
橄榄油
适量
盐
50 毫升
白葡萄酒

步骤说明

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步骤 1
锅中加入水、 白葡萄酒(50毫升) ，煮沸后加入小 龙虾(300克) ，重新沸腾后中小火煮5分钟至全熟。
步骤 2
将小龙虾肉取出。
步骤 3
番茄(200克) 。
步骤 4
马苏里拉奶酪(50克) 切成合适大小。
步骤 5
将番茄、奶酪、小龙虾码入盘子中，加入 罗勒叶(适量) ，淋上 橄榄油(适量) ，撒上一点点 盐(适量) 即可。

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