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小龙虾番茄沙拉
番茄、罗勒和马苏里拉奶酪是经典的沙拉搭配,小龙虾季到来,何尝不加入小龙虾,低脂高蛋白。
烹饪时间
10分钟
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作者:
讲食堂
用餐人数:
2
食材清单
•
200
克
番茄
, 洗净, 切半
•
50
克
马苏里拉奶酪
•
300
克
龙虾
•
适量
罗勒叶
•
适量
橄榄油
•
适量
盐
•
50
毫升
白葡萄酒
步骤说明
1
.
锅中加入水、
白葡萄酒(50毫升)
,煮沸后加入小
龙虾(300克)
,重新沸腾后中小火煮5分钟至全熟。
2
.
将小龙虾肉取出。
3
.
番茄(200克)
。
4
.
马苏里拉奶酪(50克)
切成合适大小。
5
.
将番茄、奶酪、小龙虾码入盘子中,加入
罗勒叶(适量)
,淋上
橄榄油(适量)
,撒上一点点
盐(适量)
即可。
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