青柠烤旗鱼串

None

烹饪时间

25分钟

0.0

0 评分

作者: Garlic & Zest

用餐人数:

食材清单

•

1 个

青柠 , 擦皮

•

20 克

香菜 , 剁

•

3 瓣

大蒜瓣 , 剁, 剁碎

•

1/2 个

墨西哥辣椒 , 剁, 剁碎

•

1 克

黑胡椒

•

3 克

粗盐

•

60 毫升

橄榄油

•

680 克

1英寸厚片旗鱼

在一个小碗里把青柠(1 个)去皮，大蒜瓣(3 瓣)切碎，把切碎的香菜(1/2 杯)、墨西哥辣椒(1/2 个) 、黑胡椒(1/2 茶匙)、粗盐(1/2 茶匙)和橄榄油(1/4 杯)倒在一起，搅拌均匀。备用。

用一把锋利的刀修一下 1英寸厚片旗鱼(1 1/2 磅)

把鱼肉切成大块状，放在一个碗里。

把调制好的酱料倒入鱼肉中，搅拌并使其吸收。腌15到20分钟。

加热烤箱至180-200摄氏度。与此同时，把旗鱼串起来。

烤3 - 4分钟，并一直关注着，当心烤焦。

继续烤3 - 4分钟持续关注是否烤焦。

从烤箱中取出，静置冷却1-2分钟。

摆盘享用吧！