步骤说明
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步骤 1
葱(1.0段)
、
欧芹(3克)
、
百里香(2克)
。
步骤 2
热锅融化黄油，小火翻炒
洋葱(300克)
至软。
步骤 5
加入
盐和胡椒(适量)
调味，继续翻炒3分钟后，离火备用。
步骤 6
脖子、鸡腿切掉，加入
水(500毫升)
和
浓汤宝(1个)
，小火慢炖30分钟，至三分之一水蒸发掉。剩下的
鸡(1个)
用盐和黑胡椒碎涂抹腌几分钟。
步骤 7
烤箱预热至200℃。将填馅甜入鸡内，至九成满。
步骤 10
将鸡放入锅中，入烤箱烤20分钟。然后将火调小到175℃，继续烤1小时，烤至金黄。
步骤 11
鸡取出后，锅里留一汤匙鸡油，剩下的倒掉，然后加入
面粉(7克)
，小火炒至面粉把油完全吸收。
步骤 12
将步骤6的汤汁过滤后倒入步骤11中，至面粉完全融化，关火。将酱汁淋到鸡上即可食用。
