小厨沙拉

食材清单

用餐人数

2 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

1/2 个

牛油果 , 切块

20 个

圣女果 , 切小块

适量

沙拉菜

6 个

虾

70 克

洋葱 , 切小块

10 克

香菜 , 切碎

2 个

青柠

适量

盐

适量

黑胡椒碎

适量

大蒜

步骤说明

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步骤 1

切 洋葱(70克) 。

步骤 2

切 圣女果(20个)

步骤 3

切 香菜(10克) ， 大蒜(适量) 切成蒜蓉，与洋葱、圣女果碎一同置于碗中。

步骤 4

挤入 青柠(2个) ，拌匀。撒入 盐(适量) 和 黑胡椒碎(适量) ，拌匀，备用。

步骤 5

剩下的圣女果对半切，切大块 牛油果(1/2个) 。

步骤 6

深锅中放入适量水，烧沸。将 虾(6个) 放进去，烧至变红即可捞出，剥壳备用。

步骤 7

将沙拉菜置于盆底，撒上圣女果和牛油果，放上虾，淋上 沙拉菜(适量) ，最后撒一点点 黑胡椒碎(适量) 即可。