步骤说明
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步骤 1
在一个中等大小的平底锅中，用中火加热，搅拌
新鲜草莓(575克)
、
柠檬汁(1/2个)
、
玉米淀粉(7克)
和
盐(1撮)
，搅拌直到玉米淀粉溶解。
步骤 2
煮沸，不断搅拌。加入
水(80毫升)
搅拌。盖上锅盖，中火慢炖10分钟。
步骤 3
如果你想要光滑的果酱，用马铃薯捣碎机把草莓捣碎，直到你满意它的稠度为止。如果你想要厚实的果酱，不要把它们捣碎。
步骤 5
关火，加入
香草精(4克)
、
蜂蜜(65克)
和
奇异籽(30毫升)
搅拌，确保均匀混合。
步骤 7
把果酱倒进配有密封盖的玻璃瓶里。把它们存放在冰箱或冷冻室。享受吧!
