步骤说明
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步骤 1
预热烤箱至170摄氏度,在9×9英寸,至少2英寸高的方形平底锅上涂上油。
步骤 2
将
椰子油(100克)
放入小平底锅中融化。加入
新鲜迷迭香(4个)
,中火慢炖5分钟。
步骤 3
放在一边冷却。冷却后,用筛子将油滤入碗中,确保油中没有新鲜的迷迭香。
步骤 4
将
可可粉(10克)
、
蛋糕粉(135克)
、
盐(3克)
和
泡打粉(按需)
筛入一个大的搅拌碗中。拌入
红糖(135克)
和
枣子(110克)
,确保红枣均匀分布,不要结块。
步骤 5
在另一个碗里,轻轻搅拌
鸡蛋(2个)
、
希腊酸奶(245克)
和
香草精(9克)
,然后加入迷迭香椰子油搅拌。
步骤 6
将湿的混合物倒入干的配料中搅拌至完全混合。小心不要过度搅拌。
步骤 7
把面糊倒进方平底锅里,抹匀。烤25分钟。当你轻轻按压布朗尼的顶部,它们就会弹回来。它们应该在外面煮,中间要松软。
步骤 9
把它们切成方形,放在冷却架上完全冷却,或者趁热食用。享用吧!