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迷迭香巧克力布朗尼
这款巧克力蛋糕的中心是蓬松柔软的巧克力,里面加入了迷迭香,给人一种独特而又美味的清新感。
烹饪时间
45分钟
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作者:
Berry Sweet Life
用餐人数:
12
食材清单
•
10
克
可可粉
•
135
克
蛋糕粉
•
3
克
盐
•
按需
泡打粉
•
135
克
红糖
•
110
克
枣子
, 切碎
•
100
克
椰子油
•
4
个
新鲜迷迭香
•
2
个
鸡蛋
•
245
克
希腊酸奶
•
9
克
香草精
步骤说明
1
.
预热烤箱至170摄氏度,在9×9英寸,至少2英寸高的方形平底锅上涂上油。
2
.
将
椰子油(100克)
放入小平底锅中融化。加入
新鲜迷迭香(4个)
,中火慢炖5分钟。
3
.
放在一边冷却。冷却后,用筛子将油滤入碗中,确保油中没有新鲜的迷迭香。
4
.
将
可可粉(10克)
、
蛋糕粉(135克)
、
盐(3克)
和
泡打粉(按需)
筛入一个大的搅拌碗中。拌入
红糖(135克)
和
枣子(110克)
,确保红枣均匀分布,不要结块。
5
.
在另一个碗里,轻轻搅拌
鸡蛋(2个)
、
希腊酸奶(245克)
和
香草精(9克)
,然后加入迷迭香椰子油搅拌。
6
.
将湿的混合物倒入干的配料中搅拌至完全混合。小心不要过度搅拌。
7
.
把面糊倒进方平底锅里,抹匀。烤25分钟。当你轻轻按压布朗尼的顶部,它们就会弹回来。它们应该在外面煮,中间要松软。
8
.
让布朗尼在平底锅里冷却15分钟。
9
.
把它们切成方形,放在冷却架上完全冷却,或者趁热食用。享用吧!
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