步骤说明
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步骤 1
烤箱预热到356华氏度(180摄氏度)。
步骤 2
在12英寸x9英寸的烤盘上涂上油和面粉,烤盘的深度为2英寸。
步骤 5
在一个大碗里加入
红糖(720克)
、
蛋糕面粉(70克)
、
燕麦麸(140克)
、
燕麦片(90克)
、
肉桂粉(3克)
混合香料(2克)
、
豆蔻粉(1克)
、
盐(3克)
、
发酵粉(2克)
、枣子(1杯)、
南瓜籽(75克)
和
葵花籽(75克)
。拌入干果和种子,混合均匀。
步骤 6
在另一个碗里,轻轻打
鸡蛋(2个)
,然后加入
黄油(170克)
、
椰子油(100克)
、
蜂蜜(105克)
和
希腊酸奶(245克)
,搅拌均匀。将湿料倒入干料中拌匀。这种混合物应该又稠又粘,一定要把所有的面粉都加进去!
步骤 8
放在烤箱中央烤1个小时,烤到面包变成金黄色。
步骤 10
将面包干放在两个大烤盘上,在158华氏度(70摄氏度)下烤6个小时,直到完全干燥。在冷却架上完全冷却,然后储存在密封容器中,并在凉爽干燥的地方保存。配上茶享受吧!