菜谱
18 食材清单 10 步骤 7小时30分钟

芒果红枣面包干

传统南非料理的一种新尝试——芒果红枣面包干。
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传统南非料理的一种新尝试——芒果红枣面包干。
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Hi! I’m Sal, welcome to Berry Sweet Life, I’m so glad you stopped by! I love food, and I have come to REALLY LOVE healthy food!
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7小时30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
12
美制 / 公制
720
红糖
70
蛋糕面粉
140
燕麦麸
90
燕麦片
3
肉桂粉
2
混合香料
1
豆蔻粉
3
2
发酵粉
150
枣子 , 切碎
55
芒果干 , 切碎
75
南瓜籽
75
葵花籽
2
鸡蛋
170
黄油 , 融化
100
椰子油
105
蜂蜜
245
希腊酸奶

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
烤箱预热到356华氏度(180摄氏度)。
步骤 2
在12英寸x9英寸的烤盘上涂上油和面粉,烤盘的深度为2英寸。
步骤 3
枣子(150克)
步骤 4
粗略地把 芒果干(55克)
步骤 5
在一个大碗里加入 红糖(720克) 蛋糕面粉(70克) 燕麦麸(140克) 燕麦片(90克) 肉桂粉(3克) 混合香料(2克) 豆蔻粉(1克) 盐(3克) 发酵粉(2克) 、枣子(1杯)、 南瓜籽(75克) 葵花籽(75克) 。拌入干果和种子,混合均匀。
步骤 6
在另一个碗里,轻轻打 鸡蛋(2个) ,然后加入 黄油(170克) 椰子油(100克) 蜂蜜(105克) 希腊酸奶(245克) ,搅拌均匀。将湿料倒入干料中拌匀。这种混合物应该又稠又粘,一定要把所有的面粉都加进去!
步骤 7
将混合物均匀地压入烤盘。
步骤 8
放在烤箱中央烤1个小时,烤到面包变成金黄色。
步骤 9
在冷却架上冷却大约20分钟。
步骤 10
将面包干放在两个大烤盘上,在158华氏度(70摄氏度)下烤6个小时,直到完全干燥。在冷却架上完全冷却,然后储存在密封容器中,并在凉爽干燥的地方保存。配上茶享受吧!
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