烤甜菜胡桃罗勒山羊奶酪沙拉

食材清单

用餐人数

6 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

5 颗

甜菜 , 一切为四

1 个

胡桃南瓜 , 去皮

3 个

胡萝卜 , 去皮

1 把

罗勒

30 毫升

橄榄油

适量

盐和胡椒

50 克

山羊奶酪

步骤说明

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步骤 1

预热烤箱至356华氏度(180摄氏度)。

步骤 2

将 甜菜(5颗) 的顶部和根部切掉，然后用土豆削皮机削皮。切成四份，如果是大甜菜，切成八份。

步骤 3

将 胡桃南瓜(1个) ，用勺子取出籽，将南瓜切成1英寸的小块。

步骤 4

胡萝卜(3个) ，切成1/4英寸的圆片。

步骤 5

将蔬菜放在烤盘上，淋上 橄榄油(30毫升) ，洒上 盐和胡椒(适量) ，搅拌均匀，让蔬菜都裹上一层调味料。撒上新鲜 罗勒(1把) 。

步骤 6

烤25 - 30分钟，把蔬菜切成两半，确保烹饪均匀。

步骤 7

把蔬菜放在烤盘上冷却后再放到沙拉盘上。上面撒上 山羊奶酪(50克) 和一些新鲜罗勒作装饰即可食用。