Recipe Image:
用餐人数:
4
打印
关闭
牛颈肉配蔬菜汤
牛颈肉可以用来炖汤,也可以用红酒来炖,它的口感仅次于牛小腿肉。享受这道美味的汤吧!
烹饪时间
35分钟
0.0
0 评分
作者:
Chef's Opinion
用餐人数:
4
食材清单
•
1.4
千克
牛颈肉
•
4000
毫升
水
•
4
根
小
胡萝卜
, 切片
•
1
个
牛油果
, 切丁
•
1
个
西红柿
, 切小块
•
适量
辣椒粉
•
适量
肉豆蔻粉
•
适量
花椰菜
, 煮熟
•
适量
西兰花
, 煮熟
•
适量
葱花
•
适量
帕尔马干酪
, 磨碎
•
适量
盐
步骤说明
1
.
将
牛颈肉(1.4千克)
放入
水(4000毫升)
中慢火慢炖,加入少许
盐(适量)
调味。
2
.
小火煮至面糊变软。
3
.
把肉切成小块。
4
.
胡萝卜(4根)
;
5
.
牛油果(1个)
;
6
.
西红柿(1个)
;
7
.
加入切片的胡萝卜,煮到胡萝卜变软,加入鳄梨丁和西红柿丁到汤里。小火慢炖1分钟,关火,加入
辣椒粉(适量)
、
肉豆蔻粉(适量)
,检查/调整调味料。
8
.
把
西兰花(适量)
加到汤盘里。
9
.
在上面放上
花椰菜(适量)
;
10
.
准备
葱花(适量)
;
11
.
在上面放1/4的肉,撒上葱花和
帕尔马干酪(适量)
。将盘子放入200华氏度(93摄氏度)的烤箱中,用微波炉加热食物。
12
.
上菜时,加入滚烫的汤。享受吧!
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。