火腿牛排洋葱和番茄

食材清单

用餐人数

2 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

15 毫升

橄榄油

6 根

葱 , 切

1 个

洋葱 , 切碎

1 片

火腿 , 去骨

75 克

圣女果番茄

适量

粗盐

适量

辣椒

步骤说明

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步骤 1

把 葱(6根) 切成半寸长的小段。准备 洋葱(1个) 。

步骤 2

用 橄榄油(15毫升) 炒葱和洋葱，直到洋葱轻微焦糖化，将平底锅的温度调低。

步骤 3

加入 火腿(1片) ，用小火煮3分钟。

步骤 4

把火腿翻过来，煮到完全热透，大约2到3分钟，取决于火腿排排的厚度，不要让洋葱太黑。把火腿排放到温热的盘子里。

步骤 5

加入 圣女果番茄(75克) 调味，加入 粗盐(适量) 、 辣椒(适量) 炒至番茄热透。放在火腿上面。

步骤 6

享用吧！