步骤说明
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步骤 1
烤箱预热到204摄氏度(400华氏度)。
步骤 2
在一个大碗里,混合
通用面粉(210克)
、
砂糖(100克)
、
芡欧鼠尾草种子(30克)
、
柠檬皮(9克)
、
发酵粉(4克)
、
小苏打(5克)
、
盐(3克)
。
步骤 3
在一个小碗里,将纯天然
猪油(70克)
放入微波炉慢慢加热。在每个松饼罐的底部、侧面和边缘刷上一些融化的猪油。把猪油放在一边冷却。
步骤 4
在一个中等大小的碗里,搅拌
酸奶油(230克)
、
鸡蛋(1个)
、
柠檬汁(15克)
、
香草酱(9克)
和融化的猪油,直到变成奶油状。
步骤 5
将湿的混合物拌入干的混合物中,搅拌至微湿。不要过度搅拌。如果面糊太干,加入
牛奶(45毫升)
。
步骤 6
把松饼面糊均匀地舀到准备好的松饼罐里。烤18分钟,直到呈金黄色,插入中间的牙签拔出干净无黏连。
步骤 7
在金属丝冷却架上冷却1分钟。小心取出松饼,继续冷却。
步骤 8
将剩下的
柠檬汁(30克)
、
香草酱(3克)
、
糖粉(55克)
搅拌均匀。在松饼上洒上糖霜。