步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
预热烤箱至375华氏度(191摄氏度)，将烤箱架置于中间位置。在烤盘上轻轻涂上油脂备用。
步骤 2
在一个大碗中，将
通用面粉(120克)
、
披萨面团酵母(1袋)
、
砂糖(4克)
、
盐(5克)
、
蒜粉(按需)
混合。搅拌均匀。
步骤 3
倒入
水(180毫升)
、
橄榄油(15毫升)
。搅拌直到这种混合物变得粘稠而潮湿。
步骤 4
逐渐加入剩下的
通用面粉(120克)
，用手搅拌，直到面团变软。把面团收集起来，放到撒了面粉的台面上。
步骤 6
揉成一个面团，用一条温暖潮湿的毛巾盖住。让它上升发酵大约20分钟。
步骤 7
把面团切成四等份。在撒了面粉的台面上，把每一块都擀成一个8英寸的圆。
步骤 8
在每个圆的下半部分抹上大约1/4杯
披萨酱(225克)
。然后放上
Buddig牌原味熟食火腿(225克)
、
Buddig牌原味熟食牛肉(110克)
、
意大利辣香肠(55克)
、
马苏里拉奶酪(225克)
。留出半英寸左右的边缘。
步骤 9
将面团的上半部分盖在馅料上，直到上边缘与下边缘相接，压在一起，折叠和卷曲，以密封。重复制作其他三个披萨饺。转移到准备好的烤盘上。在每个披萨顶部切槽。
步骤 10
把剩下的
橄榄油(15毫升)
刷在每个披萨顶部。撒上
海盐(3克)
。
步骤 11
在烤箱中央烤20分钟，直到披萨变成金黄色。从烤箱中取出，转移到金属丝架上冷却。
步骤 12
配上预留的
披萨酱(225克)
，享用吧!
