步骤说明
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步骤 1
把
熏香肠(455克)
纵向切成两半,然后切成1/2英寸(1.5厘米)的小块。
步骤 7
在铸铁煎锅中,用中火加热
植物油(30克)
。加入香肠和大蒜。经常搅拌,直到香肠变成棕色。
步骤 8
把香肠放到锅的一边。加入黄南瓜,青椒和白洋葱。烹饪搅拌直到变成褐色。
步骤 9
把蔬菜和香肠拌在一起。在上面放一层西红柿。
步骤 10
撒上
卡真调料(2毫升)
、
盐(2克)
、
黑胡椒(1克)
、
辣椒粉(1克)
。静置几分钟,直到番茄开始形成酱汁。搅拌混合,小火慢炖直到蔬菜变软。
步骤 11
根据需要加入
啤酒(1/2瓶)
,以防止蔬菜粘在一起。