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4
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芝麻鸡肉核桃大麦沙拉
鸡肉核桃添加到大麦香草沙拉中,柠檬和蜂蜜调味。很好。
烹饪时间
50分钟
5.0
1 评分
作者:
Berry Sweet Life
用餐人数:
4
食材清单
•
2
克
盐
•
22
毫升
温水
•
适量
橄榄油
•
适量
盐和胡椒
•
2
个
鸡胸肉
, 去骨, 去皮
•
1/2
个
冬南瓜
, 切块
•
240
毫升
粗粒小麦粉
, 煮熟
•
120
克
羊乳酪
, 切碎
•
适量
新鲜香菜
, 切碎
•
适量
新鲜莳萝
, 切碎
•
15
克
香醋
•
5
克
柠檬汁
•
6
克
芝麻
•
3
克
辣椒粉
•
15
克
蜂蜜
•
90
毫升
橄榄油
步骤说明
1
.
烤箱预热到185摄氏度(365华氏度)。
2
.
把
鸡胸肉(2个)
放在烤盘里,刷上
盐(2克)
溶解在
温水(22毫升)
,把
冬南瓜(1/2个)
放在鸡肉边,淋上一点
橄榄油(适量)
,用
盐和胡椒(适量)
调味。
3
.
烤15分钟。
4
.
在一个小碗里,将
橄榄油(90毫升)
、
香醋(15克)
、
柠檬汁(5克)
、
芝麻(6克)
、
辣椒粉(3克)
和
蜂蜜(15克)
搅拌均匀。用一些调味料在鸡肉煮到一半的时候刷一下。把剩下的酱汁倒入一个小罐子里,和沙拉一起食用。
5
.
把鸡肉从烤箱里拿出来,刷上一些调料,再烤15分钟,直到鸡肉烤透变成金黄色。现在的核桃应该也嫩了。
6
.
从烤箱中取出,冷却。将珍珠
粗粒小麦粉(240毫升)
倒入沙拉碗中。将鸡胸肉切成薄片或块状,将鸡胸肉和白脱果仁轻轻拌入大麦中。上面放上
羊乳酪(120克)
、
新鲜香菜(适量)
和
新鲜莳萝(适量)
。享用吧!
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