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奇异籽香橙奶油蛋糕
这款奶油蛋糕不仅香味扑鼻,而且质地松软,还带有一点奇异籽。
烹饪时间
50分钟
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作者:
Anncoo Journal
用餐人数:
6
食材清单
•
250
克
软化
有盐黄油
•
150
克
砂糖
•
4
个
大
鸡蛋
•
200
克
自发面粉
, 过筛
•
3
个
橙子
, 榨汁
•
1
个
柠檬
, 榨汁
•
60
克
鲜榨橙汁
•
30
毫升
奇异籽
步骤说明
1
.
烤箱预热到170摄氏度(340华氏度)。
2
.
自发面粉(200克)
备用。在宜家的平底锅上抹油,备用。
3
.
将
有盐黄油(250克)
、
砂糖(100克)
、
橙子(3个)
、
柠檬(1个)
打至淡奶油状。
4
.
将
鸡蛋(4个)
蛋黄从蛋白中分离出来备用。
5
.
将蛋黄逐一加入,搅拌均匀。
6
.
低速交替拌入面粉、
鲜榨橙汁(60克)
,搅拌均匀。
7
.
在一个干净的碗里,将蛋白低速搅拌至起泡,然后慢慢加入
砂糖(50克)
,中高速搅拌至发泡
8
.
用橡皮刮刀将蛋白分成三份,轻轻折叠加入至完全混合。
9
.
用勺子舀一层大约一英寸高的普通面糊到宜家的平底锅里,用橡皮抹刀均匀地抹平。
10
.
将有机
奇异籽(30毫升)
加入剩余的原味面糊中,拌匀。
11
.
在普通面糊上轻轻舀上面糊混合物。再用橡皮刮刀把面糊抹平。
12
.
烤约35分钟,用烤串测试,直到烤串拔出干净无黏连。
13
.
把蛋糕放在锅里冷却15分钟。然后取出蛋糕,放在架子上冷却。享用吧!
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